Bisakah makan ikan membuat anak lebih pintar?

Spread the love

Bisakah makan ikan membuat anak lebih pintar?Mitos mengatakan bahwa ikan adalah makanan otak – tetapi itu mungkin lebih dari mitos, sebuah penelitian baru menunjukkan.

Anak-anak yang makan ikan setidaknya sekali seminggu memiliki kecerdasan, atau IQ, yang hampir 5 poin lebih tinggi daripada IQ untuk anak-anak yang kurang makan ikan atau tidak sama sekali, studi menemukan. Ikan pemakan juga tidur lebih nyenyak.

Meskipun penelitian dilakukan di antara anak-anak Cina, anak-anak Amerika sama-sama mendapat manfaat dari ikan, menurut ketua peneliti Jianghong Liu, seorang profesor keperawatan di University of Pennsylvania School of Nursing di Philadelphia.

“Kita perlu memodifikasi diet Amerika untuk perbaikan anak-anak kita,” katanya.

“Jika orang tua ingin anak-anak mereka sehat dan berkinerja tinggi, mereka harus meletakkan ikan di atas meja seminggu sekali,” kata Liu. “Itu tidak terlalu banyak untuk ditanyakan.”

Baca Juga : Vitamin Otak Untuk Anak Sd

Meskipun penelitian tidak dapat membuktikan bahwa makan ikan bertanggung jawab atas IQ yang lebih tinggi dan tidur yang lebih baik, mereka tampaknya terkait, katanya.

Menurut para peneliti, manfaat dalam IQ dapat disematkan pada tidur yang lebih baik yang diberikan oleh asam lemak omega-3 yang ditemukan di banyak jenis ikan.

Untuk mengetahui apakah ikan dikaitkan dengan manfaat dalam kesehatan anak-anak, Liu dan rekan-rekannya mempelajari kebiasaan makan lebih dari 500 anak laki-laki dan perempuan di Cina, berusia 9 hingga 11 tahun. Anak-anak menyelesaikan kuesioner tentang seberapa sering mereka makan ikan dalam sebulan terakhir, dengan pilihan yang berkisar dari tidak pernah hingga setidaknya satu kali seminggu.

Anak-anak juga mengambil tes IQ versi Cina yang menilai keterampilan verbal dan nonverbal, yang disebut Skala Kecerdasan Wechsler untuk Anak-Anak-Revisi.

Selain itu, orang tua anak-anak menjawab pertanyaan tentang kualitas tidur anak mereka. Informasi yang dikumpulkan termasuk berapa lama anak-anak tidur, seberapa sering mereka bangun di malam hari dan apakah mereka mengantuk di siang hari.

Tim Liu juga mempertimbangkan faktor-faktor lain yang dapat mempengaruhi temuan, seperti pendidikan orang tua, pekerjaan dan status perkawinan dan jumlah anak-anak di rumah.

Tim menemukan bahwa anak-anak yang makan ikan setidaknya sekali seminggu mendapat 4,8 poin lebih tinggi pada tes IQ daripada mereka yang jarang atau tidak pernah makan ikan. Anak-anak yang makanannya kadang-kadang termasuk ikan mencetak sedikit lebih dari 3 poin lebih tinggi.

Selain itu, makan lebih banyak ikan dikaitkan dengan tidur yang lebih baik.

Seorang ahli gizi AS, bagaimanapun, mengatakan bahwa saran untuk makan ikan harus diambil dengan sebutir garam.

“Bukan berarti makan ikan itu tidak sehat, tetapi ada masalah yang perlu dipertimbangkan sebelum orang tua memberi makan ikan kepada anak-anak mereka untuk membuat mereka lebih pintar dan tidur lebih baik,” kata Samantha Heller, ahli gizi klinis senior di New York University. Pusat Medis di New York City. Dia tidak terlibat dengan penelitian.

Baca Juga : Vitabrain Centella

Ikan adalah sumber protein tanpa lemak yang baik dan tinggi asam lemak omega-3, katanya. Asam-asam ini sangat terkonsentrasi di otak dan memainkan peran penting dalam fungsi neurologis. Mereka sangat penting untuk perkembangan otak, mata dan saraf pada janin. Mereka juga diperlukan untuk kesehatan mata, jantung dan otak pada orang dewasa dan dapat mengurangi peradangan sistemik, kata Heller.

“Perhatian dengan makan ikan bukan hanya penangkapan berlebihan laut kita, tetapi jumlah merkuri – racun saraf – ditemukan pada ikan,” katanya.

Administrasi Makanan dan Obat AS merekomendasikan hanya satu hingga dua porsi 2 porsi ikan rendah merkuri seminggu untuk anak-anak usia 4 hingga 7 tahun; 3 ons untuk anak-anak 8 sampai 10; dan 4 ons untuk anak-anak berusia 11 tahun ke atas, kata Heller.

Lima ikan yang biasa dimakan yang rendah merkuri adalah udang, tuna cahaya kaleng, salmon, pollock dan lele, menurut FDA.

“Diet yang sehat, seimbang, banyak olahraga dan waktu komputer dan layar yang terbatas dapat membantu anak-anak tidur lebih baik dan lebih baik di sekolah,” kata Heller.